Cette zone de café relativement jeune mais déjà célèbre est reconnue par ses profils de tasse uniques et distinctifs.
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Un café certifié biologique
Ce café Nano Challa prend le nom de la coopérative qui sélectionne les cerises qui le compose. Issu de la collecte auprès de petits producteurs - fermes de 3 hectares maximum - de la zone de Gera, en appellation Jimma, ce café lavé est certifié agriculture biologique.
Cette zone est…
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