Nanga Def - Wally's Coffee

Bienvenue!

Notre nouvelle collection porte l’expression “NANGA DEF” en Wolof, qui signifie littéralement « comment vas tu? ».

Pourquoi NANGA DEF? Couramment utilisée comme formule de politesse au Sénégal, c’est comme dire « bonjour », mais dans un sens plus profond, il y a une attention particulière portée sur la personne, sur son bien-être.

NANGA DEF c’est la marque d’une culture, « la nôtre »!

Cette culture, ce n’est ni une langue ni ethnique.

Elle est une diversité, une multi-culturalité, de l’hospitalité, des rencontres, du partage, de la tolérance, le désir du bon vivre ensemble, Bref c’est la culture du café.

Au Wally’s Coffee, depuis le début de cette aventure nous avons mis l’humain au cœur de notre mission. Et c’est en partie sur cette démarche que nous avons imaginé le projet au Sénégal!

QUEL EST NOTRE PROJET AU SÉNÉGAL?

La protection et sauvegarde d’une forêt.

La forêt de rôniers de Samba Dia

La forêt de rôniers de Samba Dia est une biosphère de 752 hectares dans une des plus belles régions naturelles du Sénégal.

Elle constituait un écosystème très riche et varié peuplé d’espèces animales et végétales variées. Avec la forte exploitation, cette dernière est aujourd’hui très menacée.

Plusieurs initiatives et projets on été menés mais sans aboutissement et aujourd’hui il devient urgent d’agir pour la sauvegarde et la protection de ce patrimoine.

J’ai donc décidé avec le Wally’s Coffee d’agir et de lancer un projet pour la création d’un ÉCOVILLAGE qui va regrouper:

Une serre-pépinière

Culture de plusieurs espèces végétales pour un reboisement et une reforestation massive

Un écolodge

Un écolodge pour des séjours et un tourisme durables: immersion au cœur de la nature, participation à la biodiversité et la conservation de la nature, eco-volontariat, mobilité douce, activités non polluantes, participation à la vie locale et aux projets des villages environnants.

Une Torréfaction

La première torréfaction de café de spécialité au Sénégal avec des cafés origine 100% Afrique

(Éthiopie, Cap vert, Rwanda…)

Un Coffee Shop

Un Coffee shop moderne au beau milieu de la nature et un labo de production de pâtisseries

(utilisation de produits locaux).

Un Atelier

Un atelier et cadre de formation pour le métier de Barista.

Pour la réalisation de ce projet nous aurons besoin de vous!

(lancement d’une campagne de financement participatif dans les mois à venir)

Nous avons aussi lancé notre nouvelle collection de vêtements qui s’intitule NANGA DEF et dont les recettes seront destinées intégralement au financement de ce projet.